Wijnproeverij
Wat fantastisch dat je geïnteresseerd bent in een wijnproeverij! Een wijnproeverij is gewoon de leukste en meest toegankelijke manier om meer te leren over wijn. Daarnaast is het ook de perfecte gelegenheid om samen met vrienden of familie een geweldige avond te beleven. Ik kan je garanderen dat je na afloop vol nieuwe kennis zit, klaar om op het volgende feestje je wijnwijsheid te delen!
Wijnproeverij
Een wijnproeverij is een activiteit die vooral gezellig is én je op een leuke laagdrempelige manier meer leert over wijn.
- Dit kan aan huis in je eigen vertrouwde omgeving.
- óf in de sfeervolle omgeving van Sommelise's wijnlokaal.
Hoe dan ook is het een onvergetelijke avond vol gezelligheid, leuke feitjes én lekkere wijn.
Op locatie?
Dit is mogelijk in de regio Noord-Limburg. In overleg is dit ook mogelijk in Midden-Limburg, Oost-Brabant en regio Nijmegen.
Aan huis betekent dat jij zelf geen vervoer/bob hoeft te regelen en dus lekker kunt genieten van een glaasje wijn! Verder neem ik alle benodigdheden mee, en zal ik je zoveel mogelijk ontzorgen, zodat je zelf lekker mee kunt genieten!
In welke regio kom ik aan huis?
Noord-Limburg:
- Horst aan de Maas, Venlo, Venray, Peel en Maas, Beesel, Bergen, Gennep, Mook en Middelaar, Nederweert
Noordoost-Brabant:
- Someren, Asten, Deurne, Gemert-Bakel, Helmond, Boekel, Maashorst, Land van Cuijk
En de regio's daarbuiten?
ContactNeem contact met mij op! En dan kunnen we samen in overleg kijken wat er mogelijk is.
Hoe werkt het?
- Via mijn beschikbaarheidskalender kun je mijn beschikbaarheid voor 100 dagen in vooruit zien.
- Je doet gelijk een aanvraag voor een proeverij op de voor jouw gewenste datum.
- Binnen enkele dagen neem ik contact met je op voor afstemming, zodat de proeverij helemaal aan jullie wensen is aangepast.
- Een week voor aanvang van de proeverij ontvang je de laatste informatie en ontvang je de factuur.
Wat is uniek aan Sommelise?
Het belangrijkste vind ik dat jullie als gasten lekker kunnen genieten, en volledig ontzorgt worden! Ook al ben je thuis, ik zal mij als gastvrouw over alles ontfermen.
- Alles is mogelijk, elk wijnniveau, regio, land, ik sluit mij volledig aan bij jullie wensen.
- Wijn-spijs experiment tijdens de proeverij
- Gebruik van geurflesjes uit le Nez du Vin
- Wijnkennis op een hoog niveau
- Mogelijkheid tot hapjes bijpassend bij de wijn
- Veel gebruik van producten uit de eigen moestuin bij hapjes en borrelplanken.
- Geen glazen hoeven af te wassen na afloop. Ik neem alles mee :)
Wat kost het?
Een wijnproeverij aan huis kan al vanaf €37,- pp. De kosten van de proeverij zijn afhankelijk van een aantal factoren:
- Aantal personen
- Welk wijnpakket
- Met of zonder borrelplank
Elke proeverij-pakket omvat:
- Proeverij van 7 wijnen!
- Op maat maken van proeverij
- Kennis en expertise van Sommelise
- Meebrengen en reinigen van glazen na afloop
- Gebruik van de geurflesjes van Le nez du vin
- Quiz + fles wijn voor de winnaar
- Wijn&spijs experiment tijdens de proeverij.
- Meenemen van attributen en materialen.
Onderstaand zie je ter inspiratie 3 opties voor een wijnpakket! Het enige verschil tussen de 3 pakketen is het prijsniveau van de wijn.
Iets lekkers erbij?
Bij een lekker glas wijn hoort ook wat lekkers op tafel!
Dit is enkel mogelijk in Sommelise's wijnlokaal. Mocht je een proeverij aan huis willen? Dan kun je zelf met het gezelschap iets lekkers voor op tafel verzorgen.
De opties:
- Borrelplank
- Uitgebreide borrelplank met een combinatie van warme en koude gerechtjes.
- € 15,00 pp
- Kaasplank
- Uitgebreide kaasplank met diverse kazen en bijpassende garnituren
- € 15,00 pp
Of interesse in bijpassende wijn-spijs hapjes? Dan is een culinaire avond iets voor jullie! 7 wijnen waarbij elke wijn afgestemd is op een heerlijk gerechtje.
Ontdek de 3 verschillende pakketten!
Daarnaast is het mogelijk een combinatie te maken tussen de onderstaande voorbeelden, bijvoorbeeld wijnen uit verschillende prijscategorieën te combineren of een wijnniveau te kiezen dat ertussen zit, bijvoorbeeld €12,- of € 23,- per fles. Ik denk graag met je mee om de proeverij aan te laten sluiten op je budget.
Studenten-proeverij
Vanaf €37,- pp.
(max. €42,- pp)
Wijnniveau:
Gemiddelde winkelprijs van €8,- per fles
Standaard-proeverij
Vanaf €44,- pp.
(max. €52- pp)
Wijnniveau:
Gemiddelde winkelprijs van €14,- per fles
Luxe proeverij
Vanaf €48,- pp.
(max. €61,- pp)
Wijnniveau:
Gemiddelde winkelprijs van €20,- per fles
Bovengenoemde prijzen zijn exclusief reiskosten en hapjes
Praktische zaken
Voor de lekker praktische ingestelde mensen, volgt hieronder antwoord op al je vragen!
Wat is het minimale aantal personen voor een proeverij?
De bovenstaande prijzen zijn allemaal gebasseerd op basis van minimaal 7 personen.
Ben je met een gezelschap kleiner dan 7 personen? Dan kun je aanschuiven bij een van de georganiseerde proeverijen of culinaire avonden via de webshop.
Wat moet ik zelf regelen bij een wijnproeverij aan huis?
Een ruimte! Die voldoet aan de voorwaarde:
Een ruimte met voldoende zitplek voor iedereen en bij voorkeur ook voldoende tafel ruimte.
Per persoon een waterglas en de beschikbaarheid van een kraan en koelkast. Een toilet voor de gasten is natuurlijk ook altijd fijn ;)
De gemiddelde woon/eetkamer voldoet hier bijna altijd aan.
Hoelang duurt een proeverij?
De standaard proeverij duurt 3 uur! Afhankelijk van de wensen kan dit ook 2,5-4 uur zijn. Dit kunnen we in overleg bespreken. Het aantal wijnen om te proeven zal hier ook op aangepast worden.
Er is iemand alcoholvrij, kan diegene wel meedoen?
Jazeker! Ik neem graag een flesje alcoholvrije wijn/bubbels mee, of verras graag met alcoholvrije cocktails (:
Kan ik na afloop de wijn die ik lekker vind bestellen?
Dat kan! De wijnen kunnen dan binnen 1 week opgehaald/bezorgd worden. Informeer vooral naar de mogelijkheden.
Kan ik als ik de proeverij een succes vond, deze nog een keer boeken?
Jazeker, de proeverij wordt altijd op maat gemaakt, dus geen een proeverij is het zelfde! Er zijn veel mogelijkheden: luxere wijnen, wijn gerelateerd aan een thema, er is van alles mogelijk.
Ik zorg dat de tweede keer net zo'n unieke en bijzondere ervaring wordt.
Hoe anderen de proeverij ervaren
"We hebben een wijnproeverij gehad van Elise. Wat een ervaring! Door de vakkundige en enthousiaste begeleiding van Elise kon ik eindelijk de geuren en smaken in de wijnen plaatsen.
Ik snapte nooit zo veel van de poëtische omschrijvingen van de wijnen maar Elise kan je daar super goed in helpen. Wil je wat meer over wijn leren dan kan ik iedereen Elise aanbevelen."
Wanda Schreibers
"Voor een vrijgezellendag hebben we Elise gevraagd om in de avond een wijnproeverij te geven bij ons op locatie.
Het was een gezellige avond met zes heerlijke wijnen. Van te voren waren onze wensen besproken en Elise vertelde op een leuke en begrijpelijke manier van alles over de verschillende wijnen. Tussendoor hadden we een kleine quiz om onze kennis te testen die zelfs voor de niet-wijndrinkers erg leuk was om mee te doen. Door de ongedwongen sfeer konden we alles vragen wat we wilde weten over wijn. Het was een top avond, Elise bedankt ♡ "
Jessa Camps